Disfruta de esta versión saludable de @monfarber para un clásico navideño.
Ingredientes:
(ingredientes para 4 personas)
- 1/2 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de tomate triturado o puré de tomate orgánico (sin azúcar)
- 3 latas de atún (escurrido)
- 1 cucharadita de flor de sal Albahaca La Casita 72
- 2 chiles güeros picados
- 1 papa grande en cubos pequeños
- 1/4 taza de aceitunas picadas
Preparación:
En una sartén coloca las cucharadas de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo.
Agrega el atún, el puré de tomate, la flor de sal Albahaca La Casita 72, las papas en cubitos y los chiles.
Revuelve, tapa y cocina por aproximadamente 10 minutos.
Agrega las aceitunas y rectifica la sazón.