Sandwich de Pan de Trigo Sarraceno

Esta receta de sandwich de pan de trigo sarraceno de @monfarber es una gran idea para desayunar o cenar.

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Ingredientes: (2 porciones)

• 1 taza de harina de trigo sarraceno
• 2 yogures griegos naturales sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 chorrito de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de Flor de Sal sabor albahaca #LaCasita72
• 2 cucharadas de semillas de cáñamo

Preparación:

1. En un recipiente, tamiza la harina y mezcla con la Flor de Sal, el bicarbonato, el vinagre de manzana y las semillas de cáñamo.
2. Agrega los yogures e incorpora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Moldea y dale la forma de pan (como de una chapata).
4. Colócalo en una sandwichera con las parillas de grill 10 minutos cada lado.
5. Cuando esté listo el pan rellénalo con tus ingredientes favoritos como pechuga de pavo orgánica, espinaca, aguacate y jitomate.