Hamburguesas de pollo con espinaca

@monfarber nos enseña como las hamburguesas también pueden ser saludables con pollo y espinaca, disfruta de lo que más te gusta con la Casita 72.

Ingredientes: ( 6 porciones )

• 2 pechugas de pollo molido
• 250 grs de espinaca
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 2 huevos
• flor de sal La Casita 72 Campirano
• 1/3 de harina de harina de avena integral sin gluten
• aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. En una procesadora muele las pechugas de pollo, aparta.
2. En una sartén, sofríe el ajo y la cebolla finamente picada y cocina la espinaca. Una vez que se enfríe, agrega el pollo picado, los huevos y la harina de avena, mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
3. Condimenta con flor de sal La Casita 72 Campirano al gusto.
4. Forma hamburguesas con las manos y con un poco de aceite de oliva extra virgen cocina a fuego medio aproximadamente 5 min por lado con la sartén tapada.
5. Acompaña con algunos espárragos hervidos o una ensalada verde.