@monfarber nos muestra lo fácil que es preparar un tartar de atún ideal para
los días de primavera. Experimenta con la Casita 72 platos fríos y calientes.
Ingredientes: ( 1 porción )
- 1 lata de atún en agua
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 3 láminas de pimiento rojo en conserva
- 1 huevo cocido
- 40 grs de brócoli hervido
- 1/4 de aguacate
- 1/2 limón
- flor de sal La Casita 72 Jamaica y pimienta
Preparación:
- En un recipiente pon el atún bien escurrido, la cebolla y el brócoli, mezcla hasta incorporar todos los ingredientes. Agrega unas gotitas de limón, flor de sal La Casita 72 Jamaica y pimienta al gusto.
- Con ayuda de un aro de aluminio, coloca una capa de la mezcla de atún en el fondo, para seguir con una de pimientos y una de huevo cocido en rodajas. Repites la capa de atún y finalizas con una más de huevo con un poco de aguacate por encima.
- Acompaña con unos totopos de trigo sarraceno